Nous mettons un point d’honneur à travailler des produits locaux et saisonniers mais aussi des produits oubliés tels que le panais, le topinambour, les abats (cœurs, rognons, tripes….), l’épeautre qui nous engagerons à faire découvrir à notre clientèle des plats toujours plus variés, travaillés avec des produits plus sains et répondant à certaines intolérances comme le gluten, le lactose…!

C’est dans une Ambiance plus détendue que nous vous attendons le Vendredi et Samedi soir, la carte des plats s’allège afin de vous concocter des plats toujours plus créatifs, et des cocktails hauts en couleur ..
Nous organiserons des soirées sur des thèmes autour des cuisines du monde, des événements Salonnais, mais aussi selon vos envies.
Retrouver nous sur notre page facebook afin de suivre ses différents événements.

Nos Plats maison se distinguent de deux manières, les plats Nichés sont saisonniers, et les plats Volants changent en fonction du Marché et des envies de notre chef de Cuisine.

tartare 3 saumon

g de saumon frais, g de saumon fumé, / oignon rouge, pointe de couteau de gingembre en poudre, brins de ciboulette, gouttes de Tabasco,  Recette testée et validée par nos…

tartare de saumon d un grand chef

Pour un dressage digne d’un grand chef , utilisez un cercle à pâtisserie. Entourez le tartare d ‘une chiffonnade de salade verte ou d ‘une brunoise d ‘endives et de …

a steak tartare

«Mieux vaut commander son morceau de steak haché directement auprès de son boucher». L’assaisonnement juste. Pour réussir son tartare ,  s le steak tartare authentique, le vrai, est préparé à…

tartare saumon dukan

Recette d’hiver : Tartare de saumon au gingembre. diet #military diet #régime dukan #régime minceur #régime rapide #régime sans sucre #victoria secret diet. Recette de radis noir et saumon facile,…

tartare l unique bulle

Versez du chocolat sur du papier bulle : le résultat est unique . Bon Ap’ · : Tartare de saumon sur L’ Unique Tartare Bulle Rue de Vevey , Bulle…

tartare saumon zibo recette

Les Restaurantsbars ZIBO ! proposent une cuisine californienne des plus savoureuses Notre tartare de saumon est l’un de nos meilleurs vendeurs! Notre fameuse recette est composée de plusieurs ingrédients dont…

tartare thon wafu

Non s, qu’estce qu’on s’est régalés avec cette recette! C’était ma première expérience avec du thon grillé à la son, et nous n’avons pas Menu Wafu . , . tartares de…

steak tartare risques

on mange bien des sushis et du steak tartare s il faut se pencher sur les risques de contamination (E coli ou d’autres bactéries) et être  A la carte des…

tartare tomate thon hanane

Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre tomate et feta ? Moussaka légère ou mille feuilles d&#;aubergine Recettes by Hanane thon crevettes Avocat crudités thon crevettes une jolie…

tartare thon bleuet

Oeufs de saumon · Saumon / Avocat · Tartare de saumon · Thon / Avocat · Desserts · Boules Coco · Financier au thé vert · Fondant au chocolat ·…

un steak tartare en anglais

Consultez la traduction anglais français de tartare dans le dictionnaire PONS qui inclut un entraîneur de vocabulaire, les toast cannibale Belg ( steak tartare ). Définitions de steak tartare ,…

tartare thon fraise avocat

ouvrez la recette de Tartare de saumon au fraises de France avec Femme Actuelle Le MAG. L’ avocat est un fruit. Servir les fraises surmontées de l’ avocat , de…

tartare de thon wasabi

Tartare thon : pers. : g de thon cru, avocats, citron, oignon nouveau, / cc , sauce soja, germes de radis et de poireaux (facultatif), graines de  Ingrédients pour personnes:…

c est le tartare

C ‘ était bien copieux, et prix très bien à moins . On a prise tartare de crevettes , magret, saumon, bœuf espagnole, et bœuf français. Le bœuf français était…

preparation d un steak tartare

Ajouter l’huile d ‘olive et monter la préparation au fouet comme une mayonnaise. Steak tartare . . Ajouter la viande hachée Les indispensables du steak tartare . Viande de bœuf,…

sauce tartare r

Je préfère faire la sauce tartare en dehors du cookeo afin qu’elle ne soit pas trop liquide. Une fois bien doré, ajouter les pomme de terres coupées en morceaux Les calories,…

tartare wakame

ouvrez la préparation de la recette " Tartare d’algues" : Epluchez les échalotes puis cuillère(s) à soupe d’algues sèches bio (dulse, nori, wakamé ) . Subtil mélange iodé de algues…

tartare saumon dorade avocat

Monter les tartares (directement sur les assiettes ou à l’aide de cercles) : un peu de saumon , quelques feuilles d’épinards, la dorade , des  Dans cette recette facile et…

tartare de thon huile de noix

Goûtez ce magnifique tartare de thon délicieusement accompagné d’une crème une cuillère à café d’ huile de sésame, le gingembre râpé, du sel et du poivre.ouvrez les recettes de thon…

tartare 3 poissons

Tartare aux poissons Ingrédients de la recette : g de saumon frais , g de bar , g de thon , échalote , oeuf. Pour profiter pleinement d’un bon tartare…